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Gâteaux et entremets
Passiflora
The Sweet Sage – L’art de la gourmandise
Passiflora
Un entremets à la fois frais et ensoleillé, mêlant la douceur de la coco, l’intensité de la mangue, l’éclat acidulé du fruit de la passion et la rondeur de la vanille.
Parfait équilibre entre douceur, fraîcheur et acidité.
Composition :
Croustillant Coco
Crémeux Mangue
Confit Fruit de la Passion
Mousse Vanille
Contient: gluten, lactose, fruit à coque, œuf
:
6-8 personnes Passiflora
61,40 CHF
1,60 CHF
63,00 CHF
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8-10 personnes Passiflora
81,87 CHF
2,13 CHF
84,00 CHF
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10-12 personnes Passiflora
102,34 CHF
2,66 CHF
105,00 CHF
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